Bubbels
- Cava M&M - Glas / Fles7 / 35
- Xarel-lo MarabeoParelladaStrogeel van kleur met een fijne, aanhoudende pareling. Fruitige ondertoon van groene appel in de finale.
Cava met minimaal 30 maanden rijping !
- Champagne Laurent PerrierDe Laurent-Perrier brut wordt beschreven als complex met een fruitige noot.
De champagnes van Laurent-Perrier zijn typisch voor de “style de Reims” waar de champagnehuizen altijd veel pinot noir hebben gebruikt.
- Laurent Perrier 37.5 cl45
- Laurent Perrier 75 cl75
- Laurent Perrier rosé 75 cl120
*Bij iedere fles bubbels wordt een hapje van het huis aangeboden.
Huiswijn
- CELLIER DES CHARTREUX : Cuvée des ChartreuxGrenache – Roussane – Marsanne – Chardonnay
Lichtgele witte wijn. Op de neus zijn aroma’s van bloemen en vers fruit te zien
- CELLIER DES CHARTREUX : Cuvée des ChartreuxGrenache – Cinsault – Syrah
Frisse en fruitige roze wijn. In de neus,tonen van zwarte bes, frambozen, aardbeien.
- CELLIER DES CHARTREUX : Cuvée des ChartreuxGrenache – Syrah – Merlot
Rode wijn met prachtige kersenhoogtepunten. Goede balans in de mond met een kruidige
noot op de afdronk. Perfect voor vleeswaren, rood vlees
- Sweet Moscatel Wine van Murviedrostreek Spanje100% Moscatel
De smaak is friszoet en rond met een mooie zuurbalans.
Ideaal als aperitief of bij dessert.
- Glas5,5
- 1/219
- Fles25
Witte wijn
- CHATEAU GRAND BATEAU35100% Sauvignon Blanc
Licht goudgele wijn met geur van groene appel, kruisbessen, citrus en een lichte vanilletoets. Gemaakt doorPhilippe Blanc, oenoloog van Beychevelle!!
Perfect bij vis en schaaldieren
- GRUNER VELTLINER ZAHEL : Wenen Oostenrijk38100% Grüner Veltliner
Briljante groengele kleur. Aroma’s van rijpe appels en sappige ananas.
Levendig karakter. Mineraliteit aanwezig, past zeer goed bij zeevruchten, asperges.
- POUILLY FUME LA RENARDIERE: Loire Frankrijk45100% Sauvignon blanc
Aroma’s van witte bloemen en rijp fruit zoals gekonfijte abrikozen, mango en perziken.
In de mond vertoont de wijn een mooie frisheid, aangename zuren met indrukwekkende finale
- DOMAINE DAMPT CHABLIS 1ER CRU : Bourgogne FR68100% Chardonnay
Mooie intens gele kleur. Deze wijn heeft een perfect evenwicht en valt op door zijn rijke aroma’s van anijs, peer, kruiden en toast.
Een witte wijn met een opvallende mineraliteit en frisheid.
- SANTENAYLUCIEN MUZARD : Bourgogne Frankrijk78100% Chardonnay
10 maanden op houten vaten, waarvan 30% nieuwe vaten.
Fris aroma van bloemen en witfruit en citrus.
De smaak is mineraal en fruitig met een elegante fraîcheur die voor een mooi evenwicht zorgt.
Rosé wijn
- LA NUIT TOUS LES CHATS SONT GRIS30100% Grenache Noir
Lumineuze lichtkleurige rosé wijn. Intense aroma’s in de neus, zeer frisse toets met citrus en perzik.
Mooie zuren. Zeer mooie frisse rose wijn met intense aroma’s en mooie afdronk.
- M DE MINUTY ROSE35Grenache – Cinsault – Syrah
Licht en helder van kleur. De neus heeft zeer intense aroma’s van sinaasappelschillen en rode bes. De wijn in de mond is zacht met een mooie frisheid.
- MIRAVAL ROSE45Grenache – Cinsault – Syrah
Heerlijke rosé wijn gemaakt door de familie Perrin in opdracht van Angelina Jolie en Brad Pitt.
Heer- lijke zomerwijn met frisse smaken van framboos, wilde aardbeien, citrus en wat kruiden.
De mooie zuurbalans zorgt voor een lange, levendige afdronk.
- MAISON N9 : Provence45Grenache – Cinsault – Syrah – Cabernet
Typische Provence rose van bekende zanger Post Malone.
Verfrissend fruit, abrikoos, aardbeien met lichte crispy zuren.
Rode wijn
- DOMODO MONTEPULCIANO35100% Montepulciano
Diepe robijnrode kleur met violettoetsen. Intense aroma’s van pruimen en kersen.
Subtiele kruidigheid (rozemarijn) en indrukken van vanille.
Perfect bij vlees, wild en rijpe kazen
- CHIANTI CLASSICO40Sangiovese druif Lornano
De wijn rijpt 12 maanden in eiken vaten, gevolgd door rijping van 6 maand op fles.
Mooi in evenwicht, veel rijp fruitonderbouwd met rijpe tannnines.
- CHATEAU DELA COMMANDERIELALANDE DEPOMEROL45Cab Sauv – Merlot
Robijnrode kleur en mooie aroma’s van kruiden en braambessen zijn volop aanwezig.
De wijn is mooi vlezig in de mond, met vooral zwartfruitop kruidige, rokerige tannines van fijne kwaliteit.
- CHATEAU LA FLEUR DE BADETTE st Emilion GRAND cru49Cab Sauv – Merlot
Ragfijn van geur, boordevol finesse, maarook de smaak is elegant en geraffineerd.
Ideaal voor de liefhebbers van complexe, fijne en subtiele wijnen.
Het wijnhuis is eigendom van een lokale familie te Marke, namelijk de familie van den Bogaerde
- ZEDE DELABEOGORCE49Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc -Petit Verdot
De geur is expressief, fruitig (kers, braam, cassis) en een eiktoets.
De smaak is vol, evenwichtig en mondvullend met fraaie zuren en versmolten tannine.
De afdronk is lang
- CHATEAU PRIEURELA MARZELLE st Emilion GRAND cru60Cabernet Franc – Merlot – Cabernet Sauvignon
Smaken van zwartfruit, kruiden, laurier, koffie, zoethout.
Versmolten tannines die heel elegant en soepel zijn, verfrissende zuren, middellange finale.
- CHATEAU PEDESCLAUX PAUILLAC GRAND cru95Cabernet Sauvignon – Merlot – PetitVerdot
Deze Ch.Pédesclaux heeft een zeer soepele en zachte aanzet. De middensmaak zit vol fijn, krokant fruit, deli- cieus en sappig aanwezig.
Er is een zeer mooie harmonie tussen de zachte textuur van de tannines, de kracht van hetfruit en de elegantie en subtiliteit van de smaak.
De rijping is op 50% nieuwe eik en 50% op eik van 1 jaar oud.
Openingsuren
Maandag gesloten
Dinsdag tot zaterdag
11u tot …
Zondag gesloten
Grote Markt 22
8500 Kortrijk